Aproximativ 5% din carnea testată este de cal, în timp ce aproape 0,5% din carnea de cal testată conţine fenilbutirat, o substanţă analgezică şi antipiretică folosită, de obicei, în tratarea cailor, a declarat, marţi, Comisia Europeană.

Potrivit rezultatelor testelor, nu există niciun pericol în problema siguranţei alimentare pe plan european. Dar UE va pedepsi sever acţiunile de fraudă prin "marcarea greşită" a componenţei alimentelor.

În Spania, 4% din carnea testată, care era marcată cu "carne de vacă" are ADN-ul cărnii de cal, conform raportului dat publicităţii, tot marţi, de Ministerul Agriculturii, Alimentelor şi Mediului din Spania. De asemenea, Elveţia a descoperit că 5 din 247 de probe marcate cu "carne pură de vacă", prezintă 2,3%-8% carne de cal.